小米(mi)（Setaria italica var. germanica (Mill.) Schred. ），又称(cheng)为粟(su)，北(bei)方(fang)称(cheng)谷子，谷子脱(tuo)壳为小米(mi)，其粒小，直径1 mm左右。小米(mi)是世界上古老(lao)的(de)(de)栽(zai)培(pei)农作物(wu)之(zhi)一(yi)，起源于(yu)中国黄河流(liu)域(yu)，是中国古代的(de)(de)主(zhu)要(yao)粮食(shi)作物(wu)。粟(su)生长耐(nai)旱，品种繁多，俗称(cheng)“粟(su)有五彩(cai)”，有白、红、黄、黑、橙、紫等(deng)各(ge)种颜色的(de)(de)小米(mi)，也(ye)有黏性小米(mi)。中国很早的(de)(de)酒也(ye)是用小米(mi)酿造的(de)(de)！

小米

小米营养价值(zhi)高，营养全面(mian)均衡 ，主要含有碳水化合(he)物(wu)、蛋白(bai)质及氨基酸(suan)、脂(zhi)肪及脂(zhi)肪酸(suan)、维生素(su)、矿物(wu)质等。

谷子

小(xiao)米(mi)有(you)清热、消(xiao)(xiao)渴(ke)的(de)(de)功(gong)(gong)效(xiao)，可(ke)(ke)以缓(huan)解脾胃气弱(ruo)、食不(bu)消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)等症(zheng)状。食用(yong)小(xiao)米(mi)有(you)养益气、补肾气的(de)(de)作用(yong)，在五谷中，小(xiao)米(mi)的(de)(de)补肾功(gong)(gong)效(xiao)强。小(xiao)米(mi)具有(you)健脾、和(he)胃功(gong)(gong)效(xiao)，能治脾胃不(bu)和(he)、脾虚久泻、消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)不(bu)良和(he)积食腹痛(tong)等症(zheng)。小(xiao)米(mi)可(ke)(ke)以治疗(liao)口(kou)臭，一定(ding)程(cheng)度上缓(huan)解脚气。小(xiao)米(mi)具有(you)美容功(gong)(gong)效(xiao)！

小米加工新工艺

华豫万通在传统小(xiao)米加工工艺上进行了升级与改(gai)进，本设计方案的清理工艺为：清理、精去石-磁选-砻谷、谷糙分离-脱皮抛光-分级、冷停-色选-成品打包。

小米加工成套设备

我们的工艺有什么不同？

1、针对(dui)谷子的物料(liao)特性，去石部分选用精去石机。相(xiang)比(bi)普通去石机，能更(geng)加有效地除去谷子中含的细(xi)小石子，砂粒，去石度可达98%；

2、针对(dui)市面上(shang)的(de)油性小米和(he)梗性小米，采用不同(tong)工艺(yi)，在(zai)不造成设备浪费的(de)基础上(shang)，提(ti)高成品率(lv)；

3、选用具(ju)有专利的华(hua)豫万通(tong)小(xiao)米砂辊脱皮机(ji)和抛光机(ji)，针对(dui)小(xiao)米特(te)性，既(ji)能(neng)(neng)保证脱皮的效(xiao)果，又能(neng)(neng)降低破碎率(lv)；

4、小米(mi)(mi)分级选(xuan)用(yong)新型分级设备，可有效地将碎米(mi)(mi)和完整(zheng)米(mi)(mi)分开，提升成品品质。

5、工艺中增加冷停设备，防(fang)止油性(xing)小米(mi)的米(mi)油流失(shi)及温度升高变性(xing)，锁住营(ying)养成分不流失(shi)。

谷子原粮

脱皮抛光后的小米

小米皮壳