（油菜籽原粮）

成(cheng)(cheng)熟的油(you)菜籽(zi)类似球形(xing)状，油(you)菜籽(zi)主(zhu)要由种(zhong)(zhong)皮和籽(zi)仁(ren)两部(bu)分组成(cheng)(cheng)，种(zhong)(zhong)皮约占菜籽(zi)总量的12%-20%，一般情(qing)况下(xia)，种(zhong)(zhong)皮越薄，与(yu)籽(zi)仁(ren)的结(jie)合力(li)越强(qiang)，脱皮越困难。由于菜籽(zi)中所(suo)含的绝大部(bu)分介子碱、色素、植(zhi)酸(suan)、单宁等抗营养物质主(zhu)要存(cun)在于种(zhong)(zhong)皮中，因此种(zhong)(zhong)皮也(ye)是(shi)(shi)影响(xiang)菜籽(zi)饼柏蛋白饲用的主(zhu)要原因，所(suo)以油(you)菜籽(zi)深加工过程中脱皮是(shi)(shi)很重要的程序。

（脱皮后的菜籽仁）

油菜(cai)籽脱皮较困(kun)难(nan)，我们华豫万通(tong)经过潜心研(yan)究，采用搓碾法将油菜(cai)籽送入圆(yuan)盘剥壳机(ji)固定磨盘和(he)活动磨盘中间，受(shou)到(dao)磨盘碾挫作用下(xia)进(jin)行(xing)脱皮。

                                                                                                                        （脱(tuo)掉的(de)皮(pi)杂）

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